KMSKA en Nocturne – 
Artist talk – Matthieu Beudaert

À partir de 2025, Matthieu Beudaert—chef étoilé et historien de l’art—sera le nouvel Artist in Residence du KMSKA. De Standaard l’a classé parmi les meilleurs chefs du pays. Chaque semaine, il traduit une œuvre d’art en plat pour le magazine Sabato.

Le 22 mai, KMSKA LAAT plonge dans l’univers de l’art et de la gastronomie avec Matthieu Beudaert. Lors d’une artist talk, il expliquera comment l’art et la cuisine se rejoignent dans son travail. Comment un chef s’inspire-t-il de l’art ? Pourquoi un plat peut-il, comme une œuvre d’art, raviver des souvenirs lointains ? Une expérience sensorielle intense, mêlant vision, goût, odorat et son, à travers la collection du KMSKA, mais aussi les romans de Marcel Proust et la musique de John Cage.

Pour cette soirée spéciale KMSKA en Nocturne, l’Artist in Residence réinterprètera en cuisine plusieurs œuvres du musée. Après une visite des œuvres, les visiteurs pourront eux-mêmes goûter aux traductions culinaires de Matthieu Beudaert.